CHANGEONS
DE PLANTS !
UNE PÉPINIÈRE DE PLANTS
DE LÉGUMES, D'AROMATIQUES ET DE PETITS FRUITS
biologiques et locaux,
installée en 2021 à Soudan, Pays de Châteaubriant, nord Loire Atlantique.
PHILOSOPHIE
LA PÉPINIÈRE GOURMANDE
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Le lieu : 6000m² de prairie ancienne et pâturée.
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La technique : des pratiques vertueuses de productions agricoles les plus cohérentes possibles.
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Les objectifs :
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la diversification dans les potagers (variétés multiples et changeantes),
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l'autonomie de tous (semences reproductibles dites « population »)
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et une éthique pour le végétal comme pour l'humain (échelle de production « humaine », voire « artisanale »),
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L'avenir : cette structure aspire à évoluer chaque année par l'échange, le partage, le partenariat et le développement individuel et collectif.
À PROPOS
...de Pauline
J'ai débuté une reconversion professionnelle il y a 5 ans, et peu à peu, à force d'expériences, de découvertes, et de déconstructions, j'ai pu imaginer cette nouvelle structure "Changeons de plants" à la fois respectueuse de ma personne, mes envies et mon développement, mais aussi et surtout de l'environnement et le territoire dans lequel j'évolue.
OÙ ME TROUVER ?
Après avoir tout installé au potager au printemps, on en profite maintenant pour observer, tester, et surtout déguster ! MMMMhhhh...les délices de fruits/légumes du terroir plein de chaleur :D
Puis, n'oubliez pas que lorsque les cultures d'été sont à composter, on peut les remplacer par le potager d'hiver sans avoir à beaucoup travailler.
Salades, mâches, épinards, oignons, choux, coriandre, aneth, plantes perpétuelles, aromatiques pérennes et bien sur les petits fruitiers (fraises, framboises, cassis, groseilles, myrtilles, groseilles à maquereau...), tout ceci s'installe bien mieux dans nos sols à l'automne.
A très bientôt sur les marchés pour en discuter (octobre!)
Bonne période estivale, bonnes salades de crudités et bonnes vacances à tou.t.e.s
Pendant les saisons de printemps (de mi-avril à mi-juin), et d'automne (octobre) retrouvez nous, mes plants et moi, sur les marchés locaux et via des livraisons de groupe (type AMAP)
LE MARCHÉ DU MERCREDI MATIN À CHÂTEAUBRIANT
vers la mairie
LES MARCHÉS DE PRODUCTEURS (LA ROUSS' tous les 15 jours, LES CHÊNES RIVES 1er vendredi du mois)
vendredi 17h-19h
LES MARCHÉS DU SAMEDI À PETIT AUVERNÉ (dates ICI) ou CHÂTEAUBRIANT
samedi matin
DES NOUVEAUX MARCHÉS DE PRODUCTEURS: ERBRAY le premier mardi du mois
en semaine : mardi de 16h à 19h
ME CONTACTER
Je vous remercie de l'intérêt que vous portez à ma production.
Si vous souhaitez organiser des commandes groupées, dans les environs, n'hésitez pas à me contacter directement .Attention, pour des raisons d'organisation et de temps, je ne peux toutefois pas répondre à des demandes individuelles ! Merci de votre compréhension.
Pauline Saint Girons
44110 Soudan (Pays de Châteaubriant)
0665356043
